Nå har jeg også laget kremen, og jeg vil si meg enig i at "Café Stings sjokoladekake" er en killer sjokoladekake - myk ogsaftig med en helt fantastisk god sjokoladekrem
I fjor laget jeg en nydelig marsipankake Åpen Valnøtt med vaniljekrem og jordbær. Mmmm nydelig. Sjokoladekake med to saftige kakebunner, ett lag krem og krydderkokte pærer i mellom
I mine andre sjokoladekaker brukes det henholdsvis eplemos og kokosmelk for å gi kakene saftighetog holdbarhet, så det kan se ut som om trikset for å få til saftigeglutenfriesjokoladekaker er å tilføre godt med fuktighet i deigen
Hvis du vil ha ekstra saftig kake, varmer du opp fruktmassen og heller den over lunken kake, la stå til den er stivnet før du smører fyllet på de to nederste lagene
Luftig ogsaftigsjokoladekake med brunt sukker og ett sting av chili. Det er ikke ofte jeg eksperimenterer med kaker, men den ble faktisk veldig smakfull og har en nydelig konsistens
Jo mer fett fløten inneholder, jo saftigere kake. Kaken er en blanding mellom sjokoladekakeog brownies konistensmessig, og er nydelig å spise som den er, eller med vaniljeis eller friske bær
På jakt etter en saftig kakebunn også. Skikkelig god med en nydelig konsistens. Kremen er spesialutviklet for sjokoladekaker, men egner seg også til en rekke andre bakverk som muffins, langpannekaker, crepes og fastelavensboller